簡単♪杏仁豆腐&ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝ
☆ひぃﾁｬﾝ☆ @cook_40181941
二層になって見た目も可愛い(*´▽｀*)
作り方もレンジで簡単混ぜるだけﾃﾞｽ(^^)/
このレシピの生い立ち
コンビニスィーツで似たようなものあって、
家で作れないかと試行錯誤してたどり着いたのが、myﾚｼﾋﾟの杏仁豆腐とサマンサ☆☆さんのマンゴープリンID 18913884(*´▽｀*)
２つを生クリーム使い切り分量にアレンジして合体しました♪
簡単♪杏仁豆腐&ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝ
二層になって見た目も可愛い(*´▽｀*)
作り方もレンジで簡単混ぜるだけﾃﾞｽ(^^)/
このレシピの生い立ち
コンビニスィーツで似たようなものあって、
家で作れないかと試行錯誤してたどり着いたのが、myﾚｼﾋﾟの杏仁豆腐とサマンサ☆☆さんのマンゴープリンID 18913884(*´▽｀*)
２つを生クリーム使い切り分量にアレンジして合体しました♪
作り方
- 1
（杏仁豆腐）
☆を耐熱容器に入れてレンジで一分加熱して、ゼラチン、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。 - 2
☆に牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 3
2を容器に入れて2～3時間冷やし固める。
- 4
（マンゴープリン）
☆を耐熱容器に入れレンジで1分加熱してよくまぜる。 - 5
マンゴー缶を汁も一緒にミキサーにかけてピューレ状にして、レモン汁、生クリームを入れて混ぜる。
- 6
☆を入れてよくまぜて、
固まった杏仁豆腐の上に注いで
2～3時間冷やし固めて、出来上がり♪ - 7
早く食べたい方へ♪マンゴープリンを別容器で冷やし固め、スプーンですくって杏仁豆腐の上にかけてみてください(^_^)ﾉ
-
- 8
生クリーム使いきりバージョンの杏仁豆腐ﾚｼﾋﾟID 18614020
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- 9
マンゴー缶はﾄﾞﾗｯｸﾞｽﾄｱで98円でした(*´▽｀*)
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コツ・ポイント
混ぜるだけﾃﾞｽ(^_^)ﾉ
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ゼラチンパウダーは定量で使うとかなり固めになってしまいますが、こんな少しの容量でも十分固まります。ぜひ試してみて！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18803104
