くるくるチーズ卵焼き
○ともちゃん○ @cook_40111793
見た目にも可愛い、チーズを巻いた卵焼きです。子供のお弁当や、ちょっとした隙間埋めにぴったりサイズです♪
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り、隙間埋めに。
ラップでくるくるしておけば翌日もしっとりのまま！作り置きも出来るのでおすすめです。
くるくるチーズ卵焼き
見た目にも可愛い、チーズを巻いた卵焼きです。子供のお弁当や、ちょっとした隙間埋めにぴったりサイズです♪
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り、隙間埋めに。
ラップでくるくるしておけば翌日もしっとりのまま！作り置きも出来るのでおすすめです。
作り方
- 1
溶き卵に砂糖小さじ1と、酒小さじ2で溶いた片栗粉を入れ混ぜます。
- 2
スライスチーズが隠れるくらいの幅で薄焼き卵を焼き、ラップの上に置き、スライスチーズを乗せます。
-
- 3
卵が熱いうちに、くるくる巻きます。
-
- 4
巻き終わりを下にして、完全に冷ましてから切ります。
-
コツ・ポイント
卵が熱いうちにラップで巻いてください。チーズが卵とくっつき、巻き終わりも馴染みます。
片栗粉を入れる事によって、卵がしっとりもっちりして巻いても破けにくく、扱いやすいです。
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