ゴーヤの簡単炒め②

huku×huku
huku×huku @cook_40073692

ゴーヤで美白と夏バテ予防!!
このレシピの生い立ち
母からの知恵デス!!

夏には、我が家ではすっかり定番の一品に♪
簡単かつヘルシーなので、沢山食べれます。

ゴーヤの簡単炒め②

ゴーヤで美白と夏バテ予防!!
このレシピの生い立ち
母からの知恵デス!!

夏には、我が家ではすっかり定番の一品に♪
簡単かつヘルシーなので、沢山食べれます。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 人参 1/3本
  3. ソーセージ(魚肉) 1本
  4. 2個
  5. 塩こんぶ 大さじ1
  6. ごま 適量
  7. 胡椒(お好みで♪) 適量
  8. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤ・人参・ソーセージを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油を熱し、切った食材を炒める
    (胡椒・味の素を入れるなら、ここで)

  3. 3

    炒めた食材を一旦取り出す
    スクランブルエッグを作り、余熱にして食材をもどし、昆布を入れて絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

誰でも簡単にできます(^^)v

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