じゃがいもは茹で、茹で汁を捨てて粉ふきになるよう水分を飛ばす。

きゅうりは薄く小口切り、たまねぎは薄切り、ハムとリンゴは一口大に切る。

卵は茹でて荒く切っておく。かにかまは適当に割いておく。

皮と目を取ったじゃがいもをマッシャーで潰し、コンソメを入れてかき混ぜ、冷ます。

冷めたじゃがいもに他の具材を全て入れ、マヨネーズをお好みの量を入れてよくかき混ぜる。

最後に塩こしょうで味を整えたら完成！