１ℓのお湯を沸騰させ、塩１つまみ入れる

１の湯でパスタを茹で、ざるにあげて大さじ１杯のオリーブオイルに絡めておく

オリーブオイル大匙３を熱したプライパンに入れ種を抜き小口切りに切った鷹の爪を炒める

鷹の爪の香りがしたら（こがさないように！）ニンニクのすりおろしたものを入れる。

さっと炒めて、茹でたアサリ１パックをフライパンに入れる。１分ほど炒める

２のパスタをフライパンに加え、塩コショウしてよく混ぜ合わせる。

皿に盛りねぎの小口切りを散らす（お好みで刻みのりでもよい）

出来上がりです。