秋の♡彩りスティックオープンサンド

Name: 秋の♡彩りスティックオープンサンド
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 2枚; カボチャ 1/8個; バター 10g; 砂糖 大さじ2; 砂糖(キャラメリゼ用) 20g; コーヒーフレッシュ 小さじ1; さつまいも(小) 1本; 砂糖(キャラメリゼ用) 20g; バター 10g; 砂糖 大さじ2; コーヒーフレッシュ 小さじ1; 生クリーム 20g; 砂糖 小さじ1; 好きなフルーツ 適量

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

♡クックパッドニュース掲載レシピ♡
秋の味覚もりだくさん♪オープンサンドをスティックにしたスティックオープンサンドです♡
このレシピの生い立ち
オープンサンドを可愛くスティック状にして秋らしい彩りにしあげました☆
キャラメリゼしたカボチャやさつまいもはクリームとよく合います♪
写真は自家製の食パンで作ったので形がいびつでごめんなさい

秋の♡彩りスティックオープンサンド

♪♪maron♪♪ @maron_recipe

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材料

2人分

食パン 2枚
カボチャver
カボチャ 1/8個
バター 10g
砂糖大さじ2
砂糖(キャラメリゼ用) 20g
コーヒーフレッシュ小さじ1
さつまいもver
さつまいも(小) 1本
砂糖(キャラメリゼ用) 20g
バター 10g
砂糖大さじ2
コーヒーフレッシュ小さじ1
フルーツver
生クリーム 20g
砂糖小さじ1
好きなフルーツ適量

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作り方

1

カボチャver
カボチャは種を取り除き、よく洗ってラップしたらレンジ600w4分加熱し、半分は皮ごとカットします
2
カボチャクリーム
残りは黄色い実だけ取り出して、砂糖、バター、コーヒーフレッシュを加えてよく混ぜます
3
カボチャのキャラメリゼ
皮ごとカットしたカボチャは砂糖20gに水大さじ2を加えてフライパンでかるく炒めたら完成
4

さつまいもver
さつまいもはよく洗ったら耐熱皿にさつまいもがヒタヒタにつかるまで水を入れて、レンジ600w6分加熱
5
さつまいものキャラメリゼ
半分は皮ごとカットして、フライパンに砂糖20g,水大さじ2を加えたら軽く加熱します
6
さつまいもクリーム
半分は皮をむいて潰し、砂糖、バター、コーヒーフレッシュを加えてよく混ぜます
7
生クリームは砂糖を加えて泡立てます。
食パンを3等分して、生クリーム、カボチャクリーム、さつまいもクリームを塗ります
8
キャラメリゼしたさつまいも、カボチャ、お好きなフルーツを生クリームの上にのせたら完成
ワックスペーパー等に包むとおしゃれ
9
2015年10月25日
秋のスティックオープンサンドとして紹介されました

コツ・ポイント

写真のブドウは巨峰を半分にカットしたものを8個使用しました。

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つくれぽ

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♪♪maron♪♪ @maron_recipe

2015/08/31 05:49に公開

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このレシピのキーワード

サンドかぼちゃさつま芋フルーツ生クリームバター食パン

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