レンジで蒸しナス
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
焼きナスは、ちょっと大変( ´△｀)
ならば、蒸してみよう！
簡単にレンジでチン！美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
義母が焼くより簡単だと教えてくれました。
その時は生姜醤油でいただいたのですが、今回はめんつゆで味付けしました。
レンジで蒸しナス
焼きナスは、ちょっと大変( ´△｀)
ならば、蒸してみよう！
簡単にレンジでチン！美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
義母が焼くより簡単だと教えてくれました。
その時は生姜醤油でいただいたのですが、今回はめんつゆで味付けしました。
作り方
- 1
ナスは洗って、ヘタを切ります。
耐熱容器に並べて、ラップをかけて５００ワットで４分チンします。 - 2
蒸したナスを４等分に縦に切ります。
- 3
生姜は皮をむき、すりおろします。
生姜（絞り汁も一緒に）＋ ★を混ぜ合わせます。 - 4
ナスに ３ の漬けダレをかけて、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
皮が苦手な方は、チンする前に皮をむき 500ワットで２分３０秒ほどチンしてください。
ナスの大きさによって、チンする時間が多少変わります。
熱々になるので、火傷にご注意ください。
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