とにかく合わせやすい★和風パスタのベース

まっきー♪37
まっきー♪37 @cook_40063099

2013.11.7 大感謝 話題入り24号レシピ♪
色々な食材に合わせやすいです(●^^●)♪
温・冷、両方OKです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、イクラとサーモンが余っていたので、それに合いそうなパスタのベースを考えてみました。昆布・海苔・かつお節と…海の幸を味わえるパスタにしました。

とにかく合わせやすい★和風パスタのベース

2013.11.7 大感謝 話題入り24号レシピ♪
色々な食材に合わせやすいです(●^^●)♪
温・冷、両方OKです★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、イクラとサーモンが余っていたので、それに合いそうなパスタのベースを考えてみました。昆布・海苔・かつお節と…海の幸を味わえるパスタにしました。

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  3. ★昆布茶(粉末) 小さじ2
  4. 卵黄() 2個分
  5. かつお節 1パック(3g)
  6. きざみ海苔 適量
  7. わさび 適量

作り方

  1. 1

    ボールに★の材料を入れ、混ぜておきます。
    (トッピングなしの場合は、めんつゆ・昆布茶の量を増やし調整して下さい。)

  2. 2

    パスタを茹で、1に入れ、タレを絡ませます。(冷製にする場合は、水ですすぎ、熱をとってください。)

  3. 3

    お皿に2を盛り付けます。かつお節、きざみ海苔を飾れば完成~。大人は、わさびを入れても♪

  4. 4

    お好きな具材をのせて♪
    こちらは、冷製パスタにし、サーモンとイクラをのせました。

  5. 5

    ★祝★ 話題入り24号♪2013.11.7有難うございます♪

コツ・ポイント

のせる具材により、具材自体に味付けをしたり、調味料の分量を増やしたりしてみてください。

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料理は苦手なので、クックパッドで簡単で美味しいレシピを日々探しています❀旦那もクックパッドを楽しんでいます❀宜しくお願いします❀好きなアルコール→日本酒・ワイン好きな食べ物→梅干し・ラーメン・蕎麦・カレー✱東海連合#11✱カピバラファン同好会♡№13
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