白だしで簡単☆めかぶとえのきのお吸い物

Name: 白だしで簡単☆めかぶとえのきのお吸い物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥めかぶ 10ｇ; えのきだけ １袋; ☆水 800ml; ☆白だし 100ml

kaana57 @kanakosato

食物繊維たっぷりのヘルシーなお吸い物☆
めかぶのとろみが疲れた身体を癒やしてくれます♪
このレシピの生い立ち
乾燥めかぶが沢山あったので白だしで簡単に、お吸い物を作ってみました♪

白だしで簡単☆めかぶとえのきのお吸い物

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材料

4人分

乾燥めかぶ 10ｇ
えのきだけ１袋
☆水 800ml
☆白だし 100ml

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作り方

1

めかぶは水でもどしてざるにあげ、水をきる。
えのきだけは石づきをとり、長さを半分に切る。
2

鍋に☆を沸かし、えのきだけを入れて３分加熱する。
めかぶを入れ、吹きこぼれに注意しながら再沸騰させて火を止める。

コツ・ポイント

＊先にえのき、次にめかぶを加熱して美味しく仕上げます。

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つくれぽ

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kaana57 @kanakosato

2018/08/31 11:34に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

お吸い物えのきめかぶ

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