簡単！フライパンでチャンチャン焼き
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
味噌にゴマもたっぷり加えて、美味しさも栄養面もアップ♪
材料をフライパンに入れたら、後は火にかけるだけで出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
塩がふってあるアマ塩鮭等を使う場合は、ゴマ味噌だれの量を調整してください。
味が濃くなってしまうのが心配ならば、ゴマ味噌だれを最初からつけずに焼き、食べるときに各自好みでつけるようにすると良いと思います(*^^*)
簡単！フライパンでチャンチャン焼き
味噌にゴマもたっぷり加えて、美味しさも栄養面もアップ♪
材料をフライパンに入れたら、後は火にかけるだけで出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
塩がふってあるアマ塩鮭等を使う場合は、ゴマ味噌だれの量を調整してください。
味が濃くなってしまうのが心配ならば、ゴマ味噌だれを最初からつけずに焼き、食べるときに各自好みでつけるようにすると良いと思います(*^^*)
作り方
- 1
フライパンにバターを置き、ざく切りしたキャベツと、2ミリ程度の厚さに切った玉ねぎを入れる
上にサーモンを並べる
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- 2
味噌、酒、すりゴマ、いりゴマ、砂糖を合わせたものを上からかけたら、蓋をして中火にかける
- 3
15分程度加熱して、サーモンに火が入れば完成(^^)
-
- 4
出来たらそのまま食卓へ♪
ワイワイ取り合って食べるのもまた楽しい( *´艸｀)
-
コツ・ポイント
キャベツも玉ねぎも、バターの風味がついていて、そこにゴマ味噌だれが絡んで本当に美味しい～( *´艸｀)
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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