簡単スイートポテト♡ 幼児食のおやつに♪
Ayu610613 @cook_40127303
バターの香りがふんわり。甘さ控えめのスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので♪一口サイズにすると手が止まりません(^-^;
簡単スイートポテト♡ 幼児食のおやつに♪
バターの香りがふんわり。甘さ控えめのスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので♪一口サイズにすると手が止まりません(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて、適当な大きさに切り、さつまいもがかぶるくらいの水で柔らかくなるまで茹でる。
-
- 2
柔らかくなったら水を切って、茹でていた鍋に戻し弱火にかけながら潰す。
- 3
潰したさつまいもに溶かしたバター、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。べちゃべちゃになるようだったら弱火にかけて水分をとばす。
- 4
手で触れるくらいまで冷ます。
- 5
冷めたら食べやすい大きさに丸める。クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べて卵黄を塗り、黒ごまをまぶす。
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- 6
1000㍗のオーブントースターで15分。
-
コツ・ポイント
黒ごまをかけると風味が出て美味しいです。甘さ控えめのスイートポテトなので、幼児食にしても美味しいです。
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