保育園の伴三糸(バンサンスー)

保育園の伴三糸(バンサンスー)-レシピのメイン写真

保育園の伴三糸(バンサンスー)

Cielorio @cook_40175110

保育園に教えていただいたレシピの覚書として
このレシピの生い立ち
保育園から教えていただいたレシピ2。
本当に息子もよく食べます。

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本当に息子もよく食べます。

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材料

4人分

もやし 1袋(200g)
にんじん 1／2本(90g)
きゅうり 1本(100g)
☆しょうゆ小さじ2
☆白砂糖小さじ2
☆酢大さじ1弱
☆ごま油大さじ1／2

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作り方

1

にんじんときゅうりは千切り、もやしはザク切りにし、茹でて水気を切る。
2

☆を混ぜ合わせドレッシングをつくる。
3

1を2のドレッシングで和える。
4

ごま油の香りのする中華風和え物で、ごま油だけでなく、白ごまを加えても美味しくできます。
5
キャベツで作っても美味しいです

コツ・ポイント

中国語で、「バン」は混ぜる、「サン」は3種類の材料、「スー」は千切りという意味で、バンサンスーとは千切りにした3種類の材料を混ぜ合わせた料理ということになります。

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Cielorio

Cielorio @cook_40175110

2015/08/31 03:38に公開

お料理よりも食べるのが好きなんだけど。美味しいものを愛してます。

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このレシピのキーワード

中華春雨サラダもやしにんじんキュウリ

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