てんかす丼

あすかす
あすかす @cook_40169475

てんかすだけですが満足できる丼です
このレシピの生い立ち
天かすが好きで食べ方を考案中

てんかす丼

てんかすだけですが満足できる丼です
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天かすが好きで食べ方を考案中

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. てんかす 好きなだけ
  3. 焼き海苔(千切り) 好きなだけ
  4. 紅生姜 少量
  5. 白だし又は麺つゆ 適量
  6. 砂糖 少量
  7. ほんだし 少量
  8. 白胡麻 少量

作り方

  1. 1

    ご飯にほんだしを混ぜる

  2. 2

    白だし又は麺つゆに砂糖少々を混ぜる

  3. 3

    丼にご飯を盛り付け、焼き海苔、天かす、紅生姜をトッピングする

  4. 4

    2をまわしかける

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

つゆは砂糖を入れなくても美味しく食べること出来ますが、砂糖を少し加えることで更に天つゆっぽくなります

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