ゴーヤの佃煮風

Name: ゴーヤの佃煮風
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; ゴマ油 大さじ1; 白ゴマ ひとつかみ; かつお節 1パック; ポン酢 大さじ3; みりん 大さじ3

この夏はゴーヤチャンプルーより、よく作りました！1本買っても消費しきれない時にぴったりです◎
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルー以外で、ゴーヤを消費したくて。ゴーヤが苦手な方もご飯が進むはず！

材料

作りやすい量

ポン酢とみりんの割合が1:1なので、ゴーヤの大きさや量によって分量はかえてください。フライパンに調味料が小さじ1くらい残る量が目安です。

ｂｏｎ818 @cook_40038440

2015/08/30 16:31に公開

3歳の娘と0歳の息子の二人の子どもを育てるママ管理栄養士です。長女の出産をきっかけに、幼児食インストラクターの資格も持っています。正直、作るより食べることが好き。さらに、ワーママ&ワンオペ育児の経験より、簡単で美味しい、時々子どもと一緒に楽しめるレシピをアップしていきます。

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