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夏ナスの簡単箸休め♪-レシピのメイン写真

夏ナスの簡単箸休め♪

まーきー♪
まーきー♪ @cook_40070755

フレッシュな夏のナスをぜひ!生食で~。
このレシピの生い立ち
やわらかいフレッシュな夏のナスの生食をぜひおためしください!

大葉やミョウガなどの薬味をプラスしてもさわやかですよ!!

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材料

1 人分
  • ナス 1 本
  • 塩 適量
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは洗って一口大に切る。そして塩を振ってしばらく置く。

  2. 2

    1) のナスをしぼる。

  3. 3

    2) のナスをお皿に盛って酢をふりかける。

コツ・ポイント

生ナスは色が変わりやすいので、酢を振ったらささっと食べてください。

塩は多めに振るといいかもしれません。
(酢以外に味をつけていないので。味がたりなかったら、お醤油などをプラスしてください。)

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まーきー♪ @cook_40070755
2015/08/23 14:26に公開
シンプルで美味しいレシピを up しています。よろしくお願いします♪
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