ツルムラサキとハムのニンニクバター炒め
コアベア @cook_40131328
子どもが、『これ美味し〜』って大喜びの一品です。ツルムラサキが苦手な人も多いですが、コレは食べれるって方が多いです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でいっぱい採れたので、いろいろと作ってみました。
ツルムラサキとハムのニンニクバター炒め
子どもが、『これ美味し〜』って大喜びの一品です。ツルムラサキが苦手な人も多いですが、コレは食べれるって方が多いです。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でいっぱい採れたので、いろいろと作ってみました。
作り方
- 1
ツルムラサキを洗って、5センチぐらいに切る。
- 2
ハムを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを弱火で火にかけて、バターニンニクを入れる。
- 4
ニンニクのイイ香りがしてきてから、ツルムラサキの下の方から先に炒めていく。
- 5
下の部分がひが通ったら、上の葉の部分を炒める。
- 6
ハム・コーンを順番にいれて、炒める。
- 7
塩・コショウ・醤油で味付けをする。
コツ・ポイント
我が家が薄味なので、味が物足りない方は醤油を足して味の調整をして下さい。
もちろん、ベーコンやウィンナーでも美味しいです。
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