我が家の酢どり
ゆりmama @cook_40039728
冷めても美味しい酢どりです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お総菜コーナーで見かけた酢どり。夏の暑い時には唐揚げよりいいかも・・・と作ってみました。
酢や甘さは各ご家庭でお好みの味に調節して下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は適当な大きさに切って下味をつけておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルorサラダ油を入れて熱し、下味をつけておいた鶏肉に粉類をつけて焼くor揚げる。
-
- 3
フライパンに仕上げ用の調味料を全て入れてかるく煮立て、鶏肉を入れて全体に絡める。
-
- 4
お皿に盛って胡麻をふったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
薄力粉と片栗粉をあわせて使うと、煮絡めた時に少しとろみが出ます。
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