アボガドのクッキークリームココット
miyucyann @cook_40052379
アボガドとクッキーを合わせてアイスに見立てました。
このレシピの生い立ち
アボガドは元々クリームみたいなので、暑いからアイスのように食べたいな～と思って甘味をクッキーでプラスしました。
アボガドのクッキークリームココット
アボガドとクッキーを合わせてアイスに見立てました。
このレシピの生い立ち
アボガドは元々クリームみたいなので、暑いからアイスのように食べたいな～と思って甘味をクッキーでプラスしました。
作り方
- 1
アボガドは半分に切って種を取って、実をくり抜いたらレモン汁をかけておきます。
- 2
❶を半量はマッシャーで滑らかに潰し、半量は形が残るくらいに潰します。
- 3
ボールに❶と砕いたクッキーと牛乳を混ぜ合わせてタッパーに入れ冷凍庫に３０分凍らせます。
- 4
アボガドココットに❷を盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
凍らせ過ぎると取り出しにくくなりますので注意です。
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