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アボガドのクッキークリームココット-レシピのメイン写真

アボガドのクッキークリームココット

miyucyann
miyucyann @cook_40052379

アボガドとクッキーを合わせてアイスに見立てました。
このレシピの生い立ち
アボガドは元々クリームみたいなので、暑いからアイスのように食べたいな~と思って甘味をクッキーでプラスしました。

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アボガドは元々クリームみたいなので、暑いからアイスのように食べたいな~と思って甘味をクッキーでプラスしました。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379

アボガドとクッキーを合わせてアイスに見立てました。
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アボガドは元々クリームみたいなので、暑いからアイスのように食べたいな~と思って甘味をクッキーでプラスしました。

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材料

2人分
  • アボガド 1個
  • お好きなクッキー 4枚程度
  • レモン汁 適量
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボガドは半分に切って種を取って、実をくり抜いたらレモン汁をかけておきます。

  2. 2

    ❶を半量はマッシャーで滑らかに潰し、半量は形が残るくらいに潰します。

  3. 3

    ボールに❶と砕いたクッキーと牛乳を混ぜ合わせてタッパーに入れ冷凍庫に30分凍らせます。

  4. 4

    アボガドココットに❷を盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

凍らせ過ぎると取り出しにくくなりますので注意です。

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miyucyann
miyucyann @cook_40052379
2015/09/01 12:00に公開
野菜を安いときに買いだめして冷凍保存で冷凍室には緑赤白とお野菜でにぎわっています
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このレシピのキーワード

クッキー アボカド 牛乳

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