ハニーナッツ大福

餡にたっぷりのハニーナッツを加えて♡
ナッツ好きさんにはたまらないおやつができました♡団子粉で経済的(´・ω・`)b♪
このレシピの生い立ち
無性に和菓子を食べたくなり、思い立って団子粉を買ってきて作ってみました♡
ハマっているハニーナッツと大好きなあんこ(どちらも自家製、ストック食材w)を使って大福にしてみました♪いい感じにできたぁ♡という自己満足の覚書です(´・ω・`)b♪
ハニーナッツ大福
餡にたっぷりのハニーナッツを加えて♡
ナッツ好きさんにはたまらないおやつができました♡団子粉で経済的(´・ω・`)b♪
このレシピの生い立ち
無性に和菓子を食べたくなり、思い立って団子粉を買ってきて作ってみました♡
ハマっているハニーナッツと大好きなあんこ(どちらも自家製、ストック食材w)を使って大福にしてみました♪いい感じにできたぁ♡という自己満足の覚書です(´・ω・`)b♪
作り方
- 1
あんこは粒あんでもこしあん、その他、白あんなどお好みのものをご使用ください^^
あんことハニーナッツを合わせて混ぜる。
- 2
耐熱の器に団子粉と水を合わせてよく溶き、ラップをかけて600wの電子レンジで1分加熱する。
- 3
2を取り出してよく練り混ぜ、生地を均一に滑らかにする。
分量外の片栗粉を適量振り、生地を4つに分ける。
- 4
それぞれの生地を丸めて平らに伸ばす。
※中央を厚めに、周りを薄めに伸ばすと餡を包みやすくなりますよ♪
- 5
伸ばした生地の中央に餡を乗せ、上下同士、左右同士を寄せて巾着のように包む。
※包みやすい方法でどうぞ^^
- 6
ちょっと見づらいですが(^^;中はこんな感じです♪
ハニーナッツのハチミツと餡が絡んで美味♡
コツ・ポイント
生地の加熱時間は、ご家庭の電子レンジによって加減してください。
あんことハニーナッツの配分は、お好みで調節してくださいね。
ハニーナッツは、無添加のミックスナッツをローストしたものをハチミツに1週間~漬け込んだものを使用しています。
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