とろとろ豆腐とそぼろのうま煮♡
あみレシピ @cook_40088042
ヘルシーだし、お鍋一つで簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の材料を応用してアレンジしました。お肉は鶏胸そぼろを使うことによってヘルシーand節約♡麻婆豆腐と材料はほとんど同じなのにガラッと変わった一品になりました(^^)
とろとろ豆腐とそぼろのうま煮♡
ヘルシーだし、お鍋一つで簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の材料を応用してアレンジしました。お肉は鶏胸そぼろを使うことによってヘルシーand節約♡麻婆豆腐と材料はほとんど同じなのにガラッと変わった一品になりました(^^)
作り方
- 1
ネギと生姜を刻む。ネギは薬味に使うくらい薄く輪切り、生姜はみじん切り。
- 2
☆を全て鍋に入れて混ぜる。ネギや生姜、調味料を肉によく絡ませる。
-
- 3
火にかけてお肉に火が通ったところで豆腐を投入。軽く和える。
- 4
豆腐も温まったところで水溶き片栗粉を回し入れ絡ませるように混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
生姜とネギは多いほうが美味しいと思います。後から気づいたのですが彩りが少し淋しいので人参を薄い短冊切りにして次回は入れたいと思います。
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