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簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン
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簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン-レシピのメイン写真

簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

れんこんのシャキシャキと納豆の柔らかさが面白い食感!手間なし簡単にできます。
このレシピの生い立ち
今ハマっている納豆チャーハンのアレンジはしたかったので。

れんこんのシャキシャキと納豆の柔らかさが面白い食感!手間なし簡単にできます。
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今ハマっている納豆チャーハンのアレンジはしたかったので。

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れんこんのシャキシャキと納豆の柔らかさが面白い食感!手間なし簡単にできます。
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今ハマっている納豆チャーハンのアレンジはしたかったので。

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材料

1人分
  • ご飯 0.5合
  • 納豆 1パック
  • れんこん 50g
  • 卵 2個
  • 鶏ガラ(顆粒) 大さじ1
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに研いだ卵、タレを入れてよく混ぜた納豆、0.5cmくらいのサイの目に切ったれんこんをよく混ぜる。

    • 簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンに1を入れる。半熟になるくらいによくかき混ぜる。

    • 簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ご飯、鶏ガラ(顆粒)を入れて全体をなじませる。

    • 簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    青ネギを加えて全体が均一になるくらいに炒めて完成!

    • 簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

れんこんは大きめに切った方が歯ごたえがあります。

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ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61
2015/09/02 14:41に公開
最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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このレシピのキーワード

炒飯 れんこん 卵 納豆 ご飯 青ネギ 鶏ガラ

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