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包丁いらずのミネストローネ風
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包丁いらずのミネストローネ風-レシピのメイン写真

包丁いらずのミネストローネ風

hamupuchi
hamupuchi @cook_40129500

家に常備しているもので、簡単に栄養あるものをいただきましょう! 包丁はほとんど必要ありません。
このレシピの生い立ち
一人暮らししていた頃、簡単に作れるスープはないかと考え、よく作っていました。缶詰を安いときに買いだめしておくといつでも作れるので、今でも重宝しているレシピです。

家に常備しているもので、簡単に栄養あるものをいただきましょう! 包丁はほとんど必要ありません。
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一人暮らししていた頃、簡単に作れるスープはないかと考え、よく作っていました。缶詰を安いときに買いだめしておくといつでも作れるので、今でも重宝しているレシピです。

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包丁いらずのミネストローネ風

hamupuchi
hamupuchi @cook_40129500

家に常備しているもので、簡単に栄養あるものをいただきましょう! 包丁はほとんど必要ありません。
このレシピの生い立ち
一人暮らししていた頃、簡単に作れるスープはないかと考え、よく作っていました。缶詰を安いときに買いだめしておくといつでも作れるので、今でも重宝しているレシピです。

家に常備しているもので、簡単に栄養あるものをいただきましょう! 包丁はほとんど必要ありません。
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材料

3~4人分
  • キャベツ 2~3枚
  • トマト缶(カットタイプ) 半分
  • ツナ缶 1缶
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • 水 600cc
  • コンソメ 1個
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    水、トマト缶、コンソメを鍋に入れて、火にかける。

    • 包丁いらずのミネストローネ風作り方1写真
  2. 2

    1が沸いてきたら、キャベツを一口大にちぎりながら入れる。

    • 包丁いらずのミネストローネ風作り方2写真
  3. 3

    続けてツナ缶(汁ごと)、ミックスビーンズ缶(さっと洗って)を入れて、キャベツがしんなりするまで煮る。

  4. 4

    塩・こしょうで味を整えてできあがり!

    • 包丁いらずのミネストローネ風作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツは切るよりもちぎって入れた方が味がよく染みます。余裕があれば芯の部分から入れると、火の通りが早いです。
トマト缶とツナ缶から旨みが出るので、味付けは薄めにしています。
折ったパスタやマカロニを入れて煮ると、ボリュームアップできます。

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hamupuchi
hamupuchi @cook_40129500
2015/08/30 10:02に公開
ちょいちょいさぼりながら頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ミネストローネ ツナ キャベツ トマト缶 ミックスビーンズ

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