生トマトのパスタ

tissharu
tissharu @cook_40063965

簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
よく熟れたトマトがたくさんあったので、消費したくて。

生トマトのパスタ

簡単です^ ^
このレシピの生い立ち
よく熟れたトマトがたくさんあったので、消費したくて。

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材料

1人分
  1. パスタ 1人分
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆鷹の爪 少々
  6. ☆塩 小さじ1/2
  7. ☆にんにく(チューブでも可) 小さじ1/2
  8. パルメザンチーズ、パセリ 好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。お湯を沸かし塩を入れて(分量外)好みの硬さに茹でる。

  2. 2

    トマトは軸をとり適当に切る。玉ねぎはみじん切り。レンジ対応の器に入れ、☆も入れラップをしてレンジでチンする。

  3. 3

    チンしたトマトを潰してよく混ぜてソースにします。

  4. 4

    茹でたパスタを3のソースに混ぜて、味をみて調整。盛り付けて好みでパルメザンチーズ、パセリをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は私は600wで1分30秒でしました。トマトが完熟だったので簡単に潰れました。余ったソースは次の日オムレツにかけたりしてます^ ^

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子供の頃から料理が好き♡食べることも好き♡ほぼ自己流で楽しくお料理してます♪
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