生トマトのパスタ
簡単です^ ^
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よく熟れたトマトがたくさんあったので、消費したくて。
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よく熟れたトマトがたくさんあったので、消費したくて。
パスタを茹でる。お湯を沸かし塩を入れて(分量外)好みの硬さに茹でる。
トマトは軸をとり適当に切る。玉ねぎはみじん切り。レンジ対応の器に入れ、☆も入れラップをしてレンジでチンする。
チンしたトマトを潰してよく混ぜてソースにします。
茹でたパスタを3のソースに混ぜて、味をみて調整。盛り付けて好みでパルメザンチーズ、パセリをかけて出来上がり♪
レンジの加熱時間は私は600wで1分30秒でしました。トマトが完熟だったので簡単に潰れました。余ったソースは次の日オムレツにかけたりしてます^ ^
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