作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
- 2
モッツァレラチーズ、クリームチーズを適当な大きさに切ります
- 3
次にフライパンで飴色になるまで玉ねぎを炒めます
※バターで焼くとより美味しくなります - 4
そして、そこにご飯と牛乳を入れ炒めます
- 5
3種のチーズを同じフライパンにいれてご飯と混ぜながら炒めます
- 6
味を整えるために、塩コショウを少々入れてモッツァレラがとろけ始めたら完成です
コツ・ポイント
モッツァレラチーズが固まらないうちに盛り付けるとフライパンにくっつかないからいいですよ。
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