ごま香る☆切り干し大根のサラダ
エマニエル・藤子 @cook_40044946
切り干し大根の歯ごたえと、キュウリのシャキシャキ感♪
たまりませんなぁ～。
たっぷりのごまをかけて頂きますヾ(＾▽＾)ノ
このレシピの生い立ち
病院食で切り干し大根のサラダが出て美味しかったので、自分なりにアレンジして作ってみました。
ごま香る☆切り干し大根のサラダ
切り干し大根の歯ごたえと、キュウリのシャキシャキ感♪
たまりませんなぁ～。
たっぷりのごまをかけて頂きますヾ(＾▽＾)ノ
このレシピの生い立ち
病院食で切り干し大根のサラダが出て美味しかったので、自分なりにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
切り干し大根はたっぷりの水につけて戻す。きゅうりは千切りにする。ツナ缶は油をきっておく。
- 2
白ごま・黒ごまは軽くすっておく。
- 3
ボウルに①と★、②の2/3量を加え混ぜ合わせ、皿に盛り、残りのごまをふりかける。
コツ・ポイント
ごまはつぶつぶ感が残る程度にすって下さい。
切り干し大根の水気はしっかりきって下さい。
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