☆こくうま！なすと豆腐のマーボー炒め☆
カレンガール @karen_kitchen
♡2020"9.17話題入り♡有難う！甘味噌になすと豆腐が、絡んでご飯がすすむおかずです♡
このレシピの生い立ち
なすが、中途半端に残ってて、これだけでは足りず…合わせる食材を探したら、豆腐が沢山あり(笑)作ったところ、好評だったので…！
☆こくうま！なすと豆腐のマーボー炒め☆
♡2020"9.17話題入り♡有難う！甘味噌になすと豆腐が、絡んでご飯がすすむおかずです♡
このレシピの生い立ち
なすが、中途半端に残ってて、これだけでは足りず…合わせる食材を探したら、豆腐が沢山あり(笑)作ったところ、好評だったので…！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーで30分ぐらい、水切りする。生姜はみじん切りにする。
-
- 2
なすはヘタを取り、縦半分に切ってから1cm幅程度の斜め切りにする。☆は混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を馴染ませ、生姜を弱中火で炒め、香りがたったら挽き肉を加え、中火で炒める。
-
- 4
肉が白くなってきたら、なすを加え炒め、しんなりしてきたら豆板醤を加え炒める。
-
- 5
豆板醤が馴染んだら、☆と豆腐を加え炒め、混ぜ合わせた◇でとろみをつける。
-
- 6
器に盛り、刻みネギを散らす。
- 7
凪なぎさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しい！こってり美味しそう！赤味噌味付け好み同じ嬉しいお口に合い良かった~れぽ有難う！
- 8
わぁ迷子ちゃん♡美味しそうに作ってくれて嬉し~♡この埋もれレシピを見つけてくれた事にも感激！お口に合って良かった~有難！
コツ・ポイント
あまり煮込む必要がなく、パッと出来る簡単なのがポイント♡
つくれぽ
NEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡SNSアカウントtiktok→tiktok.com/@karen.kitchengramInstagram→@karen.kitchengramメディア放送TV ノンストップ「七五三掛Kitchen」放送レシピ↓サクうま！大葉チーズのロールハムカツレシピID24918563いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18805594
