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なすの味噌生姜炒め
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なすの味噌生姜炒め-レシピのメイン写真

なすの味噌生姜炒め

☆みるく☆☆
☆みるく☆☆ @cook_40197274

ご飯が進む一品です!お酒にもぴったりです!!
このレシピの生い立ち
なすが余ってたので何か作ろうと思い味噌と生姜があったので作ってみました!

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なすの味噌生姜炒め

☆みるく☆☆
☆みるく☆☆ @cook_40197274

ご飯が進む一品です!お酒にもぴったりです!!
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材料

1人分
  • 豚肉細切れ 50g
  • なす 1本
  • ピーマン 2個
  • レタス 2枚
  • 液味噌 大さじ1
  • 生姜 小さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

    • なすの味噌生姜炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を炒め火が通ったらなすと一緒に炒める

  3. 3

    なすにも火が通ればピーマンを入れ炒める。
    ピーマンが少ししんなりしてきたらレタスをいれさっと炒める

  4. 4

    レタスに少し火が通れば味噌と生姜を入れ全体に混ざれば完成!!

    • なすの味噌生姜炒め作り方4写真

コツ・ポイント

レタスは少し食感を残すくらいが美味しいです!
ピーマンやレタスではなく玉ねぎやこんにゃくを入れても合います!

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☆みるく☆☆
☆みるく☆☆ @cook_40197274
2018/09/05 14:06に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす レタス ピーマン 豚こま 味噌 しょうが

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