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手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに
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手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに-レシピのメイン写真

手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

余った焼き鮭で、油は使いません。
このレシピの生い立ち
なし

余った焼き鮭で、油は使いません。
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手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに

ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131

余った焼き鮭で、油は使いません。
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材料

  • 焼き鮭 一切れ半
  • 醤油 鮭の塩分で調節
  • みりん、酒 今回は大さじ1
  • 白炒りごま 適宜
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作り方

  1. 1

    鮭は皮と小骨を除きほぐす(皮が好きな方は千切って一緒に)
    味をみながら調味料を入れ鍋で炒る。
    最後にゴマを加え完成。

    • 手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに作り方1写真
  2. 2

    もみ海苔も乗せて握らず ⊂(・∀・)つ

    • 手作り鮭フレーク: ふりかけ、オニギリに作り方2写真

コツ・ポイント

鮭によって塩加減が違うので醤油は慎重に入れましょう。甘めが好きな方はミリンを多めに。

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ユリchan*
ユリchan* @cook_40096131
2015/08/29 01:11に公開

このレシピのキーワード

おにぎり ふりかけ 鮭 酒

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