作り方
- 1
豚肉は筋切りし、★の調味料と、みじん切りにしたしょうがに漬けて置く。(３０分位～)
- 2
フッ素加工のフライパンで(中火)１を焼く。両面に焦げ目がついたら、漬け汁を入れ絡める。
- 3
お皿にご飯を盛り野菜を添えて、ご飯の上に食べやすく切った肉をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
焦げやすいので最後に漬け汁を加えるといいです。
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