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辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪
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辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪-レシピのメイン写真

辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

辛いニラが癖になる♪
お酒のおつまみにも♪
熱々のご飯に乗せても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ニラがあまり好きでない旦那様。でも、辛いものが大好きなのでニラを辛い味付けにしてみました。味噌を入れることで旨みもアップしました。

辛いニラが癖になる♪
お酒のおつまみにも♪
熱々のご飯に乗せても美味しいです！
このレシピの生い立ち
ニラがあまり好きでない旦那様。でも、辛いものが大好きなのでニラを辛い味付けにしてみました。味噌を入れることで旨みもアップしました。

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辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

辛いニラが癖になる♪
お酒のおつまみにも♪
熱々のご飯に乗せても美味しいです！
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ニラがあまり好きでない旦那様。でも、辛いものが大好きなのでニラを辛い味付けにしてみました。味噌を入れることで旨みもアップしました。

辛いニラが癖になる♪
お酒のおつまみにも♪
熱々のご飯に乗せても美味しいです！
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ニラがあまり好きでない旦那様。でも、辛いものが大好きなのでニラを辛い味付けにしてみました。味噌を入れることで旨みもアップしました。

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材料

１束分
  • ニラ １束
  • ☆豆板醤 小さじ１
  • ☆味噌 小さじ２
  • ☆料理酒 小さじ１
  • ☆醤油 小さじ１
  • ☆にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ１/2
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作り方

  1. 1

    ☆をすべて混ぜ合わせておきます。

    • 辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにごま油を入れて５センチの長さに切ったニラを入れます。

    • 辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪作り方2写真
  3. 3

    少ししんなりしたら、１を入れます。

    • 辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪作り方3写真
  4. 4

    さっと、炒めて味が全体になじめば完成です。

    • 辛いニラ☆熱々ご飯に乗せて♪作り方4写真
  5. 5

    熱々のご飯に乗せて食べたり、ラーメンのトッピングにもお薦めです。

コツ・ポイント

★ニラは炒めすぎないで、少ししゃきっとした感じに炒めると良いです。

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
2013/07/13 14:13に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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このレシピのキーワード

ご飯 ニラ にんにく 酒 味噌

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