レンジで♪もやしの中華風ナムル
たたみずん @cook_40073886
レンジを使って簡単にもやしのナムルができます♪写真は半人前です。１人前を子供と二人で分けたので^^;
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときにもやしがあるとすぐできます。今回はハムもあったので入れたらうまみがでました。
レンジで♪もやしの中華風ナムル
レンジを使って簡単にもやしのナムルができます♪写真は半人前です。１人前を子供と二人で分けたので^^;
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいときにもやしがあるとすぐできます。今回はハムもあったので入れたらうまみがでました。
作り方
- 1
もやしをさっと洗って、耐熱のボウルまたは少し深めのお皿に入れる。にんじんはスライサーで千切りにして、もやしの上にのせる。
- 2
蓋をしてレンジで１分加熱（600W）。
蓋を少しずらして中の水分を捨てる。蒸気が熱いので注意。 - 3
ハムは最初半分に切り、その後短い千切りにする。もやし・にんじんと合わせ、軽く混ぜる。
- 4
熱いうちに※をかけてかるく混ぜる。
器にもって白胡麻をぱらぱらっとかけたらできあがり。
コツ・ポイント
味付けは熱いうちに、食べるのは冷めてから、が味がしみていて美味しいです。
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