鮭のムニエル♪トマトクリームソース
ミマト @cook_40067567
トマト缶で簡単♫いつもの鮭がお洒落な洋風メイン料理になっちゃいます♫ 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
塩鮭も好きだけど、たまには洋風に食べたくてムニエルに、ソースはトマトクリームが合うと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルーム、玉ねぎをスライスする。
バターをひいて○の材料を入れる。
玉ねぎが透明になるまで炒める。 - 2
１に☆を加えて煮汁が少なくなるまで煮る。生クリームを加えてとろみがつくまで煮込む。
塩胡椒で味を調えてソースは完成 -
- 3
鮭は塩胡椒をふって薄力粉を薄くつける。
サラダ油で焼き色をつけながら火を通す。
（写真はレシピの２倍量です） -
- 4
お好みの野菜とバジルソースのパスタを添えてみました。ソテーした鮭にタップリのソースをかけてどうぞ。
-
- 5
話題入りさせていただきました♪作って下さった皆様ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
マッシュルーム→エリンギ、シメジでも良。カロリー気になるかたは低脂肪の生クリームor植物性などを使って下さい。
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