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ホンビノス貝の炒飯
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ホンビノス貝の炒飯-レシピのメイン写真

ホンビノス貝の炒飯

ホンビノス貝
ホンビノス貝 @cook_40197414

炒飯の元にホンビノス貝を入れるだけですが、とてもおいしくなります。
このレシピの生い立ち
ホンビノスをもっとたくさんの人に知ってもらいたいと思ったから。

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ホンビノス貝
ホンビノス貝 @cook_40197414

炒飯の元にホンビノス貝を入れるだけですが、とてもおいしくなります。
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材料

1人分
  • ご飯 茶碗2杯分
  • 卵 1個
  • 炒飯の元 1人分
  • ホンビノス貝 4個
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

     ご飯は冷えたものを使うとおいしくなります。
     ご飯にオリーブオイルをかけて一粒一粒が離れるようなイメージで混ぜます。

  2. 2

     フライパンを温め、油を引きます。
     といた卵を、フライパンに流し込み2~3回かき混ぜご飯を入れます。

    • ホンビノス貝の炒飯作り方2写真
  3. 3

     細かくきざんだホンビノス貝を入れます。

    • ホンビノス貝の炒飯作り方3写真
  4. 4

     ご飯と卵とホンビノス貝をよく混ぜ、1~2分炒めます。炒飯の元を入れ1分ほど炒め完成です。

    • ホンビノス貝の炒飯作り方4写真

コツ・ポイント

 混ぜるときは、練らないようにする。
 ご飯にオリーブオイルをかけておくことにより、ベちゃっとした食感にならない。

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ホンビノス貝
ホンビノス貝 @cook_40197414
2015/08/31 06:04に公開

このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯

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