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ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪
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ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪-レシピのメイン写真

ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪

laugh0305
laugh0305 @cook_40039217

味付けはマヨと塩昆布におまかせ♪冷めると生姜の香りが際立ちます。ご飯のお供にどうぞ!
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材料

  • ごぼう 120g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 生姜 1/3個
  • 塩昆布 一つかみ
  • 鰹節 使い切りパック1/3~1/2
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作り方

  1. 1

    ①生姜はみじん切り、ごぼうは細切りにして、水に浸してアク抜きをしておきます。※私は今回はこちらを使用で手抜き。(笑)

    • ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪作り方1写真
  2. 2

    ②フライパンにマヨネーズと生姜を入れて熱し、マヨネーズがふつふつとしたら、ごぼうを投入。

    • ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪作り方2写真
  3. 3

    ③ごぼうとマヨが馴染んだら塩昆布を投入。塩昆布で全体の色が変わる程度に馴染ませます。

    • ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪作り方3写真
  4. 4

    ④鰹節を加え、ざっくり混ぜ合わせたら出来上がり♪

    • ごぼうの塩昆布マヨきんぴら♪作り方4写真

コツ・ポイント

☆私は、鰹節は最後に加えた方が香りが立つような気がするので④で加えますが、面倒な方は、③で加えちゃってもOKです♪

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laugh0305
laugh0305 @cook_40039217
2015/08/30 03:38に公開
出来るだけ手間を省き、洗い物を減らすのが理想。とにかく簡単で美味しいものを作りたいと日々思っております。手抜きバンザイ。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 塩こんぶ かつお節 しょうが

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