ピーマンのしらす詰め
おかずにもおつまみにもなりますよ。
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肉詰めのアレンジ版です
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ピーマンは半分に切り、種を取ります。
しらす・マヨネーズ・トマトケチャップを混ぜます。
鉄板にアルミホイルを敷き、ピーマンを並べます。
③に②をのせ、とろけるチーズ・パン粉・粉チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がりです。
しらすが冷凍の場合は、電子レンジで解凍し、キッチンペーパーで水気をとります。
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