鶏ももとぶなしめじの炒めもの
安来桜乃 @cook_40108601
鶏ももとぶなしめじとピーマンを，タイムの香りでイタダキマス．タイムとオレガノは無くても大丈夫．
このレシピの生い立ち
最近ハーブとスパイス勉強中です．
鶏ももとぶなしめじの炒めもの
鶏ももとぶなしめじとピーマンを，タイムの香りでイタダキマス．タイムとオレガノは無くても大丈夫．
このレシピの生い立ち
最近ハーブとスパイス勉強中です．
作り方
- 1
鶏もも，ピーマンは２ｃｍ角程度に切り，ぶなしめじはいしづきを取り適当な大きさにちぎります．にんにくは薄切りに．
- 2
火は基本的に中火で．熱したオリーブオイルににんにく，唐辛子，タイム，オレガノを加えて香りを付けます．
-
- 3
鶏もも肉を加え炒めます．
- 4
鶏もも肉の表面に火が通ったら，ぶなしめじとピーマンを加え炒めます．
- 5
ぶなしめじがしんなりしてきたら塩を加え，鍋を振って塩をなじませ，皿に盛ります．
- 6
最後にブラックペッパーをふりかけ，完成．
コツ・ポイント
にんにくが焦げないように注意です・ω・
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