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鶏ももとぶなしめじの炒めもの
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鶏ももとぶなしめじの炒めもの-レシピのメイン写真

鶏ももとぶなしめじの炒めもの

安来桜乃
安来桜乃 @cook_40108601

鶏ももとぶなしめじとピーマンを，タイムの香りでイタダキマス．タイムとオレガノは無くても大丈夫．
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最近ハーブとスパイス勉強中です．

鶏ももとぶなしめじとピーマンを，タイムの香りでイタダキマス．タイムとオレガノは無くても大丈夫．
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安来桜乃
安来桜乃 @cook_40108601

鶏ももとぶなしめじとピーマンを，タイムの香りでイタダキマス．タイムとオレガノは無くても大丈夫．
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材料

  • 鶏もも肉 100g
  • ぶなしめじ １株
  • ピーマン １個
  • オリーブオイル 大さじ２
  • にんにく １片
  • 唐辛子 ４～５本
  • タイム 小さじ半
  • オレガノ 小さじ半
  • 塩 小さじ半
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも，ピーマンは２ｃｍ角程度に切り，ぶなしめじはいしづきを取り適当な大きさにちぎります．にんにくは薄切りに．

  2. 2

    火は基本的に中火で．熱したオリーブオイルににんにく，唐辛子，タイム，オレガノを加えて香りを付けます．

    • 鶏ももとぶなしめじの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉を加え炒めます．

  4. 4

    鶏もも肉の表面に火が通ったら，ぶなしめじとピーマンを加え炒めます．

  5. 5

    ぶなしめじがしんなりしてきたら塩を加え，鍋を振って塩をなじませ，皿に盛ります．

  6. 6

    最後にブラックペッパーをふりかけ，完成．

コツ・ポイント

にんにくが焦げないように注意です・ω・

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安来桜乃
安来桜乃 @cook_40108601
2013/07/17 12:00に公開
一人暮らしの一人用ご飯です．調理師免許取得後，最近は野草採りにもはまってます．どうぞ，よろしくお願いします．
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン 鶏もも肉 ぶなしめじ にんにく トウガラシ

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