レンジで簡単、お弁当に、鶏つくね！
鶏ひき肉に味付けをして冷凍しておけば、レンジで簡単に鶏つくねが作れます！やっぱり食べ応えがあるので、団子だな。
このレシピの生い立ち
前回、平べったい鶏つくねをＵＰしましたが、やはり団子状のが食べごたえがあるという事で、再度レシピを考えました。味付けは同じです。
袋の角を切って絞り出すと簡単に団子が出来ます。
レンジで簡単、お弁当に、鶏つくね！
鶏ひき肉に味付けをして冷凍しておけば、レンジで簡単に鶏つくねが作れます！やっぱり食べ応えがあるので、団子だな。
このレシピの生い立ち
前回、平べったい鶏つくねをＵＰしましたが、やはり団子状のが食べごたえがあるという事で、再度レシピを考えました。味付けは同じです。
袋の角を切って絞り出すと簡単に団子が出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしラップで包んで、電子レンジ（500W）で1分半加熱しよく冷やしておきます。
- 2
ジプロック等の袋に、鶏ひき肉に、しょう油、みりん、砂糖、にんにく、しょうが、昆布茶を入れます。
- 3
さらに、冷やした玉ねぎのみじん切りを入れてよく混ぜます。
-
- 4
ラップを広げ、ジプロックの角を切って、混ぜたものを絞り出します。
☆スプーンで成形します。 -
- 5
★あまり大きすぎると火が通りにくいので注意しましょう。
- 6
上にもラップをかぶせて、冷凍庫に入れて固めます。
☆保冷材の上だと早く冷凍できます。 -
- 7
そのままでもいいですが、場所を取るので、新しいジプロック等の保存袋に入れて保存します。
- 8
使用する際は、必要な分だけ、ラップにのせて(半分の位置に）、のせたらラップをかぶせて、端っこも閉じます。
-
- 9
電子レンジ(500Ｗ)で、2分程度加熱します。
- 10
裏返して、再度電子レンジで、1分30秒~2分程度加熱します。
☆全体が白くなればＯＫです。 - 11
おかずカップに盛り付けて、完成です。
-
- 12
レシピID:18498861
レンジで簡単、お弁当にぺったんこ鶏つくね
も見てね。 -
コツ・ポイント
※玉ねぎはレンチンした後、必ず冷やしましょう。
※あまり大きくならないように注意しましょう。火が通りにくくなります。
※中まで十分に加熱するようにして下さい。心配なら一度割って中を確認しましょう。
※生のまま加熱する際は、両面1分半ずつで。
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