簡単*肉豆腐

perinco
perinco @cook_40188637

手軽に出来る肉豆腐です。

さらに手軽に作りたいときは、めんつゆ大さじ2で代用も可能です
このレシピの生い立ち
メインにもぴったりなボリュームある肉豆腐を作りたくて…

簡単*肉豆腐

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UCじぃまり's cooksnap of when they made 簡単*肉豆腐.
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perinco
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手軽に出来る肉豆腐です。

さらに手軽に作りたいときは、めんつゆ大さじ2で代用も可能です
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐(絹豆腐、焼き豆腐でも可) 1丁
  2. 豚肉(豚バラ、豚もも、豚こま可) 200g
  3. 出し汁 1カップ
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンを熱し、油を敷いて豚肉を炒める

  3. 3

    お肉に火が通ったら、出汁、調味料を入れ、煮立ったら豆腐も加える

  4. 4

    味が染み込むまで煮込む

コツ・ポイント

強火で煮立てず、ゆっくりと加熱してください
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