甘酢漬け
mpmぷっぷ @cook_40133903
野菜嫌いな子供も、これならパクパク食べれちゃいます♡
漬け物のようなサラダのような、とっても美味しい甘酢漬けです♩
このレシピの生い立ち
職場のパートさんに教えてもらったお漬物❣
あまりにも美味しかったので、分量を教えてもらって自分用の覚え書きのために((◎´艸` ))
甘酢漬け
野菜嫌いな子供も、これならパクパク食べれちゃいます♡
漬け物のようなサラダのような、とっても美味しい甘酢漬けです♩
このレシピの生い立ち
職場のパートさんに教えてもらったお漬物❣
あまりにも美味しかったので、分量を教えてもらって自分用の覚え書きのために((◎´艸` ))
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。私は全部短冊切り。人参、セロリは細めの短冊切りが食べやすいです。
- 2
①の野菜に塩大きさ1をまぶし、野菜の水分を出します。15〜30分で大分汁がでるので、よく絞ります。
- 3
他の調味料を全部混ぜ合わせます。鍋でにかけなくていいです☆
混ざったら、タッパーやビニール袋にいれて漬けます。
コツ・ポイント
半日から味が馴染んで食べられます。
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