キムチクッパ

Name: キムチクッパ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キムチの残り お茶碗1杯; ブナシメジ 数本; 竹輪 1本; 青梗菜 1株; 葱 1/3本; マツタケのお吸い物 1袋; ご飯 1膳

兼業主夫G @cook_40053585

自家製キムチが少々余り気味だったので美味しく再生させてみました。温まるので最高ですよ。
このレシピの生い立ち
キムチが残っていたので何かないかなと思ってふとみると寿司の出前の時にもらったお吸い物が目についたのでやってみたら旨かったという感じです。

キムチクッパ

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

1人分

食材Ａ
キムチの残りお茶碗1杯
ブナシメジ数本
竹輪 1本
青梗菜 1株
葱 1/3本
食材Ｂ
マツタケのお吸い物 1袋
その他
ご飯 1膳

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作り方

1

食材Ａを適当に切って400㏄くらいの水で煮る。煮立ったら食材Ｂを入れて混ぜる。
2

ご飯にこれを掛けて頂きます。

コツ・ポイント

辛みがたらないときはコチュジャンで味を整えます。煮立てると酸っぱくなったキムチでも美味しく頂けます。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2017/01/30 15:59に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

このレシピのキーワード

クッパキムチねぎ松茸チンゲンサイぶなしめじちくわご飯

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