すぐできる！切り干し大根でオイキムチ

Name: すぐできる！切り干し大根でオイキムチ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; 切り干し大根 ひとつかみ; 浅漬けの素 袋の中できゅうりが浸かるくらい; キムチ漬けの素 大さじ1; ごま 少々

簡単にオイキムチが食べたかったので、家にあるもので作りました。きゅうりのパリパリ感と切り干し大根のコリコリ感がよく合う
このレシピの生い立ち
切り干し大根のサラダが好きで、あのコリコリ感をピリ辛にしたらおいしいかな？と思ってつくりました！

材料

2人分

ご飯を炊き始めてから作っても間に合います！あと１品欲しいときに便利。

monmon1219 @cook_40069345

2018/09/02 12:51に公開

クックパッド歴14年。最近は家庭菜園を楽しみながら、とれたての野菜のおいしさに感動！みなさんのレシピを参考にすることが多いですが、たまーに自分もレシピをアップしたりします。

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