にんにくオイル漬 便利なにんにく保存法♪
nëcorich @cook_40066991
すぐ芽が出たりシナシナしたり…
まな板や手についた匂いも気になる××凹⇩
こんな悩みは一気に解消( ˘ з˘)~♡
このレシピの生い立ち
Cafeで働いていた時にも作って使っていました♥
家庭でも超便利なプロのワザ❣❣
にんにくを買ったらすぐにオイル漬けにしておけば
いつまでも新鮮な香りを楽しめます(´˘` )♡"
にんにくオイル漬 便利なにんにく保存法♪
すぐ芽が出たりシナシナしたり…
まな板や手についた匂いも気になる××凹⇩
こんな悩みは一気に解消( ˘ з˘)~♡
このレシピの生い立ち
Cafeで働いていた時にも作って使っていました♥
家庭でも超便利なプロのワザ❣❣
にんにくを買ったらすぐにオイル漬けにしておけば
いつまでも新鮮な香りを楽しめます(´˘` )♡"
作り方
- 1
にんにくは皮を剥いてヘタみたいなトコを切っていきます♪
-
- 2
包丁で叩くと皮も剥きやすいし…今回は潰してオイル漬けにするので一石二鳥♥
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- 3
皮剥く»包丁で少し潰す»ビンににんにく＆にんにくが隠れる程度オイルを入れる»完成!!!!冷暗で3～4ヶ月は持ちます!!
-
コツ・ポイント
★水分が入ると傷むので気をつける!!!
★ビン・包丁・まな板は熱湯消毒してから使っています♪
★冷暗な場所で3～4ヶ月は持ちます٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♥
★みじん切り・スライスなども同様
★今回はヘルシーなグレープシードオイルですが何でもOK
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