にんにくオイル漬　便利なにんにく保存法♪

Name: にんにくオイル漬 便利なにんにく保存法♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにく 適量; グレープシードオイル 適量

すぐ芽が出たりシナシナしたり…
まな板や手についた匂いも気になる××凹⇩
こんな悩みは一気に解消( ˘ з˘)~♡
このレシピの生い立ち
Cafeで働いていた時にも作って使っていました♥
家庭でも超便利なプロのワザ❣❣
にんにくを買ったらすぐにオイル漬けにしておけば
いつまでも新鮮な香りを楽しめます(´˘` )♡"

にんにくオイル漬　便利なにんにく保存法♪

nëcorich @cook_40066991

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材料

にんにく適量
グレープシードオイル適量

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作り方

1
にんにくは皮を剥いてヘタみたいなトコを切っていきます♪
2
包丁で叩くと皮も剥きやすいし…今回は潰してオイル漬けにするので一石二鳥♥
3
皮剥く»包丁で少し潰す»ビンににんにく＆にんにくが隠れる程度オイルを入れる»完成!!!!冷暗で3～4ヶ月は持ちます!!

コツ・ポイント

★水分が入ると傷むので気をつける!!!
★ビン・包丁・まな板は熱湯消毒してから使っています♪
★冷暗な場所で3～4ヶ月は持ちます٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♥
★みじん切り・スライスなども同様
★今回はヘルシーなグレープシードオイルですが何でもOK

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つくれぽ

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nëcorich @cook_40066991

2012/04/13 08:20に公開

2012’3/1～　　　　クックパッドに仲間入りしました┏○))　　どうぞ宜しくお願いいたします!!　　　　　　　　　外食もよくしますが美味しいのダイスキでお料理も大好きです♥　　　　　　　　最近スッカリ【塩麹】【醤油麹】【LëKUë】にハマっています♬BLOG⇒http://necorich.jugem.jp/　　　　　低コレステロール・低カロリーのお料理を研究中φ(｡_｡*)