胡麻油香る～小松菜と油揚げのおじゃこあえ
お酒のお供、ごはんにも合います。栄養たっぷり！
このレシピの生い立ち
油揚げの美味しさを生かしたくて
作り方
- 1
小松菜を茹でて食べやすい大きさにカット
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- 2
フライパンに油を引かずにしらすをカリカリになるまで炒める
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- 3
油揚げを食べやすい大きさにカットし、油を引かずに焼き目がつくまで炒める。
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- 4
※今回使用した
【北の大豆 きぬ練りおあげ】は大豆の風味を生かしたかったので湯通しせずにそのまま使用しました。 -
- 5
★の材料と一緒に全部混ぜて出来上がり
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コツ・ポイント
胡麻油としょうがの香りが食欲をそそります
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