ココスジャンバラヤ風☆無国籍☆焼きそば
YOKO11111創造主 @cook_40097584
ココスのジャンバラヤを中華麺で再現してみました。ターメリックライス風の麺の上にジャンバラヤな味付けの具材を乗せてみた。
このレシピの生い立ち
メキシカンな味付けが焼きそばソースやトンカツソースにプラスアルファ加える事でココスのジャンバラヤに似た味を再現出来た事があり 今回、ご飯を炊くのが一人分面倒臭かったので、それを中華麺で再現してみました。（笑）
ココスジャンバラヤ風☆無国籍☆焼きそば
ココスのジャンバラヤを中華麺で再現してみました。ターメリックライス風の麺の上にジャンバラヤな味付けの具材を乗せてみた。
このレシピの生い立ち
メキシカンな味付けが焼きそばソースやトンカツソースにプラスアルファ加える事でココスのジャンバラヤに似た味を再現出来た事があり 今回、ご飯を炊くのが一人分面倒臭かったので、それを中華麺で再現してみました。（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとコーン類、ソーセージを焼きそばソース、トンカツソース、ピザソース、魚醤であえる。レンチン3分する。
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- 2
麺の袋を一部破り 水を入れてレンチン1分する。水気を切り カレーパウダーを入れてあえて レンチン2分する。ターメ
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- 3
器に盛り ターメリックライス風な麺の上に 具材を乗せる。周りにアボガドを散らす。
- 4
(主食兼 ビールのアテにしたくて 濃いめのメキシカンな味付けにしました。)
コツ・ポイント
具材をよく混ぜてレンチンするだけ。ビールのアテにしたいため ソーセージはミニパック1袋使い 玉ねぎもたっぷり使いました。辛めになり過ぎない様にコーンを沢山入れて甘みを引き出しバランスを取りました。刺激的なメキシカン風なご馳走麺が出来ました。
つくれぽ
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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