ニラ、たくわん、さつま揚げを切っておく。ニラは2センチくらいに、たくわんとさつま揚げは薄めの千切りに。

タンミョンを茹でてお湯をきり、お皿に盛る。

タンミョンに1を適量ずつのせて、韓国海苔とコチュジャン、ゴマをふりかけて、最後に胡麻油をかけてかき混ぜていただきます。