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もち粉でお団子
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もち粉でお団子-レシピのメイン写真

もち粉でお団子

おどるサボテン
おどるサボテン @cook_40197409

もち粉と豆腐使いました。
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材料

  • もち粉 100g
  • 豆腐 100g
  • 砂糖 大1
  • あんこ、きな粉など 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにもち粉と砂糖を入れ混ぜる

  2. 2

    豆腐を入れてよく混ぜる。耳たぶ位の硬さにする。
    ※豆腐によって水分量が違うので硬さをみながら

  3. 3

    2cmくらいの玉を
    作り、真ん中をつぶす(火をとおりやすくするため)

  4. 4

    熱湯で茹でる。浮かんできて一分位したらすくって、水を張ったボールへ入れる。

  5. 5

    水を切ってお好みの味付けをする。

    ☆あんこ、きな粉、みたらしのタレ、ゴマなど

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おどるサボテン
おどるサボテン @cook_40197409
2011/01/12 14:05に公開

このレシピのキーワード

おだんご きな粉 もち粉 豆腐 あずきあん

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