かぶらのミルクスープ
milk＊crown @milkcrown
具沢山のスープです。長ネギは玉ねぎ代用出来ます。あっさりで温まるスープです。
このレシピの生い立ち
友達からかぶらのをドカーンと頂いたので作りました。冬野菜で体いたわりたく考えました。
かぶらのミルクスープ
具沢山のスープです。長ネギは玉ねぎ代用出来ます。あっさりで温まるスープです。
このレシピの生い立ち
友達からかぶらのをドカーンと頂いたので作りました。冬野菜で体いたわりたく考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶらは厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。人参はイチョウ切り、長ネギは斜めに、ベーコンも食べやすい大きさに切る
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- 2
サラダ油を入れて軽く炒めます。炒まったら、かぶる位の水を入れます。今回は400cc入れました。白ワインあれば入れてね。
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- 3
沸騰したらアクを取り、蓋をして10分程煮込みます。
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- 4
コンソメキューブを入れてさらに5分煮込みます。
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- 5
牛乳を入れて沸騰したら出来上がりです。仕上げにバターを入れてね
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- 6
こんな感じです。優しい味わいの具沢山のスープです。お好みでブラックペッパーや、パセリのみじん切りをかけて召し上がれ！
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- 7
ブラックペッパーあいます
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- 8
味が濃いければ、牛乳少し追加してね。茹でたパスタにかければ美味しいスープパスタになるよ
(❃´◡`❃)
コツ・ポイント
白ワインがあれば入れてね、味に深みが出ます。バターは１かけらで、濃くが出るよヽ(≧▽≦)ﾉ
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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