プリンプリン!むね肉の南蛮漬け

michi:630
michi:630 @cook_40120138

酢大好きなので、味見がとまらない!
このレシピの生い立ち
カラッと揚がったら、すぐに漬け汁に!プリンプリンでビックリですっ。むね肉?っ?てくらい柔らかいよっ。片栗粉まぶして一晩ねかすのがプリンプリンのこつですっ。

プリンプリン!むね肉の南蛮漬け

酢大好きなので、味見がとまらない!
このレシピの生い立ち
カラッと揚がったら、すぐに漬け汁に!プリンプリンでビックリですっ。むね肉?っ?てくらい柔らかいよっ。片栗粉まぶして一晩ねかすのがプリンプリンのこつですっ。

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材料

2人分
  1. むね肉 1枚(一口大)
  2. 片栗粉 適量
  3. 酒、みりん、塩 適量
  4. ニンニク、生姜 適量
  5. 漬け汁
  6. みりん、酒、醤油 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は一口大に切って、調味料をもみこんで1日ねかせます。

  2. 2

    で、片栗粉をまぶして揚げます。

  3. 3

    南蛮漬けの中に入れて出来上がりっ!

コツ・ポイント

私、ほぼ適量!すみません(^^;

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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