韓国 豆腐の辛煮 トゥブジョリム
あんじあんじ @cook_40067390
豆腐を使った簡単一品です♪豆腐好き辛い物好きの方にオススメ☆ご飯と一緒に食べても、ソジュのおつまみにしてもGOODです！
このレシピの生い立ち
安くて簡単、しかもおいしいとなれば作らない手はないです＾＾
韓国 豆腐の辛煮 トゥブジョリム
豆腐を使った簡単一品です♪豆腐好き辛い物好きの方にオススメ☆ご飯と一緒に食べても、ソジュのおつまみにしてもGOODです！
このレシピの生い立ち
安くて簡単、しかもおいしいとなれば作らない手はないです＾＾
作り方
- 1
豆腐を７～８ｍｍの厚さに切る。
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- 2
油を引いたフライパンでお豆腐を焼く。
-
- 3
こんがり焼き色が付いたら、丁寧に裏返し、もう片面も焼く。
-
- 4
ヤンニョムを回しかけ、５～１０分煮詰め、
ニラを入れてできあがり♪ -
- 5
私は木綿より絹こしがいいので... ちなみに、絹こしで作ったのは、こんな感じです☆トロトロやわらかくておいしいです♪
-
- 6
2014.8.14
クックパッドニュースに掲載されました。 - 7
2018.5.16 話題のレシピになりました。つくれぽを送ってくださったみなさま、ありがとうございました。
コツ・ポイント
煮詰まって味が濃くなったら、お水を少し足してください。
絹こしを使う時は、ペーパーに包んでレンジで５分で、水切りします＾＾
爆発する事があるので、気をつけてください☆
片栗粉を付けて焼いてもOKです（特に絹こしは付けるとおいしいです！）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808907
