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超簡単!豚としめじのフライパンDEカレー
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超簡単!豚としめじのフライパンDEカレー-レシピのメイン写真

超簡単!豚としめじのフライパンDEカレー

tensaiyu
tensaiyu @cook_40127163

フライパンで、炒めてちょっと煮込むだけの超簡単カレーレシピです( ´ ▽ ` )ノ☆
このレシピの生い立ち
豚としめじの炒め物を作ろうと、どんな味付けにしようか考えていた所、カレーのリクエストがあったので、この材料で作ってみました☆

フライパンで、炒めてちょっと煮込むだけの超簡単カレーレシピです( ´ ▽ ` )ノ☆
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tensaiyu
tensaiyu @cook_40127163

フライパンで、炒めてちょっと煮込むだけの超簡単カレーレシピです( ´ ▽ ` )ノ☆
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豚としめじの炒め物を作ろうと、どんな味付けにしようか考えていた所、カレーのリクエストがあったので、この材料で作ってみました☆

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材料

3〜4人分
  • 豚肉コマ切れ 150g
  • ◉しめじ 1/2株
  • ◉小松菜 1/2束
  • ◉ズッキーニ 1/2本
  • ◉トマト 1個
  • 水 600ml
  • 固形コンソメ 2個
  • ローリエ 2枚
  • ◯トマトケチャップ 大さじ4
  • ◯インスタントコーヒー 小さじ2
  • カレールー(中辛) 3ブロック
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作り方

  1. 1

    豚肉と◉の野菜を食べやすいサイズに切って、大きめのフライパンで炒め、塩胡椒で味を整える。

  2. 2

    水と固形コンソメとローリエを加えて5分程中火で煮る。

  3. 3

    お好みで◯の材料を加えてコクをプラス!
    カレールーを加えて溶けるまで煮込んだら完成☆

    • 超簡単!豚としめじのフライパンDEカレー作り方3写真

コツ・ポイント

◉の野菜は、お好みで替えてもOKだと思います!美味しい組み合わせを発見してみて下さい☆我が家にはチビさんがいるので、実はカレールーを1ブロックビーフシチューのルーにしていますd(^_^o)少し甘めなので、大人は後でガラムマサラを足してます。

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tensaiyu
tensaiyu @cook_40127163
2015/09/01 10:40に公開

このレシピのキーワード

カレー シメジ トマト 小松菜 ズッキーニ 豚こま ケチャップ

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